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Esaurito
Conosciuto con numerosi sinonimi quali Pizzutello di Tivoli, Uva Cornetta, Damasco, ecc., l’origine si ritiene sia araba, forse siriana, introdotto in Europa con le invasioni arabe. Ottime le caratteristiche qualitative e molto buona la resistenza sulla pianta; buona anche la conservazione e la resistenza ai trasporti. Pizzutello bianco è un vitigno che predilige forme di allevamento espanse.
L’uva è di bell’aspetto e resiste bene in pianta, mentre tende a sgranarsi ai trasporti se passa il punto di maturazione. Presenta un grappolo medio (peso medio 325 g) di forma cilindrico piramidale, semispargolo. L’acino medio-grande, caratteristicamente allungato e appuntito, piriforme, ricurvo a mezza luna, la buccia è leggermente pruinosa, abbastanza sottile ma resistente, di colore verde-gialla o giallo-dorato carico. La polpa è carnosa o croccante, a sapore semplice, dolce e molto gradevole al palato, con uno o due piccoli vinaccioli. Sinonimi: Dito di donna.
Germogliamento: II° decade di aprile
Fioritura: I° decade di giugno
Maturazione: II° decade di settembre.
Le piante in vendita sono coltivate in vaso.
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