Come testimonia il certificato rilasciato dall’allora Podestà di Faenza, già nel 1895 l’Azienda Agricola Dalmonte era impegnata nella produzione di piante da frutto e ornamentali.
Forte di questa tradizione di quattro generazioni sto continuando la coltivazione e diffusione di varietà che portano un nome antico: Bianca di Milano, Scipiona, Volpina, Buco incavato…sono solo alcuni esempi della produzione disponibile.
Sono convinto che valga la pena, anzi, che sia una vera e propria soddisfazione, coltivare in proprio quei frutti, perché le varietà che trovate in catalogo e che vengono dal passato:
…..E così portiamo a casa, magari sul balcone o in giardino, le piante che ci daranno in ogni stagione i buoni frutti dimenticati da mettere in tavola!
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