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Esaurito
Pyrus Communis
Il nome le deriva dal tecnico francese che la selezionò verso la metà del XVIII secolo. La Guyot è una tipica pera estiva, succosa e zuccherina, che si consuma dalla prima decade di luglio a fine agosto. E’ meno peculiare per quanto riguarda le caratteristiche gustative, ma anticipa la William nella maturazione e per questo è spesso preferita.
Frutto piriforme con buccia liscia verde chiara, a maturazione gialla, con presenza di numerose lenticelle. La polpa è granulosa dal colore bianco giallastro. Si raccoglie nella seconda decade di luglio e si conserva brevemente.
Le piante in vendita sono coltivate in vaso.
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