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Esaurito
Malus Communis Spitzlederer
Cultivar dotata di scarso vigore, ma molto resistente ai parassiti.
Frutto di dimensioni medio piccole, di forma globosa, leggermente schiacciato, non simmetrico, di colore verde giallo completamente ricoperta di ruggine, ruvida. La polpa è bianco crema, soda, leggermente acidula, poco succosa, molto aromatica. Può essere consumata fresca, essiccata, cotta o come ingrediente di piatti e prodotti della tradizione.
Si raccoglie nella terza decade di settembre; si conserva facilmente e per lungo tempo.
Le piante in vendita sono coltivate in vaso.
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