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La varietà fa parte del gruppo Stayman che produce frutti che si prestano sia al consumo fresco sia alla cucina.
L’albero è poco vigoroso ma molto produttivo: mostra un aspetto aperto in quanto tende a fruttificare all’estremità dei rami giovani.
La forma del frutto è rotonda con peduncolo sottile e la buccia liscia è giallo verdastra con striature rosse.
La polpa è bianca, mediamente succosa e con un sapore dolce acidulo.
Si raccoglie a metà ottobre e si conserva facilmente fino alla primavera.
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