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Esaurito
Cydonia Malum
Diffuso in tutta Europa tranne che nelle regioni più fredde, cresce bene in tutti i terreni pur preferendo quelli freschi, non richiede speciali cure colturali. E’ un alberello alto circa da 2 a 8 metri, con il tronco per lo più contorto.
Esistono diverse varietà: Champion; Del Portogallo; Maliforme Tencara. Il frutto è un pomo di grandezza variabile di colore giallo dorato, di forma globosa irregolare, con polpa dal sapore aspro e con buccia ricoperta di folta peluria.
La cotogna non si mangia allo stato fresco perchè ha la polpa dura, leggermente coriacea, per tanto si può consumare solo dopo una cottura prolungata e si ottengono ottime marmellate, gelatine e confetture. Il frutto emana un profumo caratteristico e se ne ricava anche un liquore assai gradevole con il quale si può prepare un’ottima acquavite.
Le piante in vendita sono coltivate in vaso.
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