Uva Perla Nera

7,00€

La storia di questo vitigno è sicuramente molto antica: alcuni storici sostengono che la viticoltura fosse praticata già in epoca pre-romana dai Galli (teoria avvalorata dal fatto che “Rosciate” significa etimologicamente “posto dell’uva”), ma con ogni probabilità furono i legionari romani che, dopo essere stati congedati dal servizio militare, si stabilirono in zona e importarono questa particolare varietà.

Tuttavia è possibile impiantare questa preziosa e unica varietà di Moscato solo in una ristretta zona collinare, particolarmente vocata alla viticoltura. Il grappolo medio grande, tronco conico a volte alato, semicompatto. Acino medio grosso, di forma ellissoide-ovale allungata, con buccia di colore rosso scuro bluastro. Varietà Apirena da tavola nera di buona vigoria, fertilità e produttività. Interessante per la dimensione della bacca, la polpa croccante, ottima resistenza in pianta e le caratteristiche del succo, il cui gusto è neutro. La raccolta viene effettuata generalmente in ottobre.

Price: 7,00€